《四大家族之龍虎兄弟》 （英語： Legend of the Chiuchow Brothers）是1991年上映的一部 香港電影，由 鍾少雄 執導， 呂良偉 、 鄭則仕 領銜主演。 片頭先從1990年代 跛豪 保外就醫，在 臺灣 的兩兄弟看到新聞說起。 1949年，大量中國大陸居民湧入 香港，馬尖山與馬少海也在這亂世中赴港謀生，兩兄弟童年時在龍。 See more
首選「皇帝骨」，又稱排骨頭，愛玲老師精采形容：「人稱 豬頸以上六吋『皇帝骨』，骨中帶肉，肉質經湯汁滲透，垂涎欲滴，如含苞待放凝著露水般、交織層層香味，無油膩。 」再來是 豬彎，也就是 豬後膝，「最具膠質的。
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